Batidos

Batido de Banana

Ingredientes:
• 3 Bananas maduras
• 8,5 Dl de leite
• 2 Colheres de sopa de açúcar
• Coco ralado q.b.

Preparação:
Descasque as bananas, corte-as em pedaços e coloque-os num copo misturador. Junte o leite e o açúcar e misture bem. Distribua por copos e reserve. À parte, disponha o coco num tabuleiro e leve ao forno à temperatura média, para torrar. Retire, polvilhe os batidos e sirva de imediato.
Sugestão: Acrescente ao batido uma maçã cortada em pedaços e um pouco mais de açúcar.
 

Batido de Chocolate

Ingredientes:
• 1 L de leite
• 300 g de chocolate em barra
• Chantilly e raspas de chocolate q.b.

Preparação:
Leve a lume brando o leite com o chocolate partido em pedaços, tendo o cuidado de mexer ocasionalmente até derreter por completo. Retire do calor, de modo, a obter um preparado homogéneo. Verta nos copos e reserve. Coloque o chantilly num saco de pasteleiro e distribua-o pelos batidos.
Polvilhe com raspas de chocolate e sirva quente.
 

Batido de Café Tropical

Ingredientes:
• 2 Colheres de café solúvel
• 8 Colheres de sopa de leite em pó
• 1 Banana pequena madura
• 2 Copos de água fresca
• 1 Colher de sopa de açúcar
• 1 Iogurte de banana
• 3 Bolas de gelado de baunilha
• 3 Colheres de sopa de chantilly para decorar

Preparação:
Descasque a banana e corte-a aos bocados. Junte-lhe o café solúvel, o leite, a água, o açúcar e o iogurte. Bata todos os ingredientes até ficar em puré. Deite uma bola de gelado de baunilha em cada copo e encha com o batido.
Decore os copos com chantilly.
 

Batido de Laranja

Ingredientes:
• 1/2 Lt. de leite
• Sumo de 3 laranjas
• 2 Colheres de açúcar
• 2 Cubos de gelo picado
• 1 Banana esmagada
• 1 Colher de sopa de conhaque

Preparação:
Bate-se tudo no triturador durante 2 minutos e serve-se de seguida bem fresco.

Batido de Coco com Rum

Ingredientes:
• 1 Dose de rum
• 1 Colher de sopa de açúcar
• 1/4 De chávena de leite de coco
• 1/4 De chávena de água
• 4 Cubos de gelo

Preparação:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa. Decore com folhas de hortelã.
Se preferir mais doce, substitua o açúcar por leite condensado.